Ab dem 8. Mai 2026 präsentiert das Schokoladenmuseum Köln im Rheinauhafen den CHOCOLAT-Shop, der sich als Anlaufstelle für vielfältige Schokoladenangebote positioniert. Mit über 1.200 internationalen Sorten, handgefertigten Tafeln aus der Museumsmanufaktur und limitierten Editionen werden jeden Tag neue Geschmacksrichtungen geboten. Exklusive Verkostungen sowie die Aktion „Wochen der frischen Schokolade“ ermöglichen es Interessierten, in 30 bis 45 Minuten eine individuelle Tafel zu kreieren und direkt mitzunehmen. Qualität, Kreativität sowie Erlebnis, garantiert.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
CHOCOLAT-Shop öffnet ohne Museumsticket und garantiert jederzeit unkomplizierten Schokoladengenuss
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Das Schokoladenmuseum Köln erweitert sein Angebot am 8. Mai 2026 um den CHOCOLAT-Shop im Rheinauhafen. Besucher erwarten mehr als 1.200 Schokoladenartikel aus verschiedenen Kontinenten, inklusive limitierter Editionsserien. In der gläsernen Schokoladenmanufaktur werden frische Tafeln produziert und sofort angeboten. Kompakte Verkostungen und moderierte Tastings erläutern Herstellungs- und Aromaprofile. Dank eines offenen Konzepts ohne Museumsticketzugang kann der Shop täglich und flexibel von Schokoladeninteressierten besucht werden. Das minimalistische Interieur mit Holz- und Metallakzenten setzt die Produkte gekonnt in Szene.
Lichtinszenierung und hochwertige Materialien rücken Schokoladenspezialitäten perfekt in Szene
Dieses Fachgeschäft für Schokolade im Schokoladenmuseum bietet ein sorgfältig ausgewähltes Angebot an internationalen Marken und hausinternen Kreationen. Ein elegantes Konzept aus warmem Holz, edlen Messingdetails und einer klaren Linienführung wird durch gezielte Lichtakzente komplettiert. Die Kombination schlichter Formen und hochwertiger Materialien erzeugt eine ruhige Atmosphäre, in der sich Besucher ganz auf die Produkte konzentrieren können. Jede Tafel und Spezialität tritt folglich in den Vordergrund und lädt zum genussvollen Entdecken ein.
Tafelspezialitäten mit überraschenden Aromen in Vollmilch-, Edelbitter- und Weißschokolade
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Im firmeneigenen Schokoladenatelier werden täglich mehr als zwanzig kreative Tafeln in Vollmilch-, Edelbitter- und weißer Schokolade produziert. Das Team experimentiert mit ungewöhnlichen Geschmackskombinationen, darunter Kaffeebohnenpulver, exotische Gewürzmischungen und Fruchtextrakte. Mittels moderner Temperiertechnik wird die Schokolade optimal kristallisiert. Anschließend veredeln Chocolatiers jede Tafel manuell, prüfen sie sensorisch und verpacken sie mit Chargennummerierung. Unmittelbar danach liefert Logistikpersonal die frischen Tafeln in den CHOCOLAT-Shop. Interne Innovationsworkshops und Kundenfeedback fließen regelmäßig in Rezeptentwicklungen ein.
Nuss an Nuss und Fleur de Sel bereichern Schokoladenvielfalt
Mit Sorten wie Himbeer-Knallbrause oder Kokos-Mandelsplitter präsentiert sich das Sortiment besonders experimentierfreudig und vielfältig. Die traditionelle Nuss-an-Nuss-Tafel bleibt ein Beststeller und symbolisiert klassisches Schokoladenhandwerk. Zeitgenössische Neuheiten wie Chips-Schokolade, Fleur de Sel und Brezel-Karamell fügen überraschende Aromen und Texturen hinzu, indem sie salzige und knusprige Elemente mit schokoladiger Süße vereinen. Dank dieser spannenden Symbiose spricht das Angebot sowohl anspruchsvolle Kenner als auch neugierige Genuss-Abenteurer an. Jeden Tag, jeden Bissen, eindrucksvoll anders.
Hohlfiguren-Studio des Museums kreiert täglich einzigartige Schokoladenkunstwerke in Handarbeit
Im separaten Hohlfiguren-Studio des Museums steht die Perfektion in der Schokoladenverarbeitung im Fokus. Chocolatiers nutzen traditionelle Gießformen und moderne Techniken, um exakte Konturen zu erzielen. Anschließend werden die Figuren per Hand bemalt und mit essbaren Puderfarben, Nüssen oder kandierten Früchten dekoriert. Die Vielfalt reicht von detaillierten Tiermotiven über florale Elemente bis hin zu festlichen Winterdarstellungen. Limitierte Auflagen und individuelle Farbvarianten machen jede Figur zu einem exklusiven Unikat. Ein Schokoladenkunstwerk. fein.
bis 24. Mai: handwerkliche Schokoladenwerkstatt lädt Besucher ein
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Die Aktionsreihe „Wochen der frischen Schokolade“ findet im Schokoladenmuseum vom 8. bis 24. Mai 2026 statt. Besucher können an Workshops teilnehmen, in denen sie mit einem Maitre Chocolatier Kreationen aus mehr als dreißig Zutaten entwerfen. Hintergrundwissen zu Schokoladenrezepturen und Herstellungstechniken wird vermittelt. Anschließend werden die individuell zusammengestellten Mixturen in Schokolade gegossen und gekühlt. Innerhalb von 30 bis 45 Minuten ist die Tafel fertig ausgehärtet und kann im Museum abgeholt werden.
Kein Museumseintritt nötig: Gäste genießen CHOCOLAT-Shop-Komfort ohne jegliche Formalitäten
Um den CHOCOLAT-Shop im Rheinauhafen zu besuchen, ist kein Museumsticket nötig. Der separate Shopzugang erlaubt den Kauf von Schokoladenspezialitäten zu den regulären Shop-Öffnungszeiten, die auf schokoladenmuseum.de veröffentlicht werden. Besucher genießen die Freiheit, ohne zeitliche Bindung einzukehren und handgefertigte Produkte zu probieren oder zu kaufen. Es entfallen jegliche Ticketformalitäten. Damit stellt der Shop eine flexible Anlaufstelle für Schokoladenfans dar, die direkt in die Genusswelt eintauchen möchten, ohne ein Museumsprogramm zu buchen.
Der CHOCOLAT-Shop im Rheinauhafen kombiniert internationale Schokoladenklassiker mit handgefertigten Spezialitäten aus dem Museumsatelier. Ein offenes Designkonzept schafft transparente Einblicke in die Produktion und unterstreicht die handwerkliche Qualität. Besucher können limitierte Editionen entdecken, an exklusiven Verkostungen teilnehmen und bei Workshops eigene Tafeln gestalten. Ohne Eintrittsbarrieren ist der Shop jederzeit zugänglich und lädt zu spontanen Genusserlebnissen ein. Mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen, kreativen Rezepturen und persönlicher Beratung definiert CHOCOLAT hochwertige Genusskultur neu erleben.
